6 післяобідніх закусок, що підвищують енергію

Залишилося ще кілька годин роботи, а ваша енергія щойно впала. Ми всі були у такій ситуації. Але замість того, щоб випити каву, яку слід обмежити по обіді, що якби ви могли боротися з післяобіднім занепадом сил за допомогою поживних закусок?

Щоб пережити сумнозвісний південний енергетичний спад, можна скористатися цукром. Хоча кофеїн або прості вуглеводи, такі як цукор, забезпечують швидкий приплив енергії, ця енергія швидко вичерпується (або у випадку з кавою може підтримувати вас у бадьорому стані до самого вечора). Для отримання стійкої, справжньої енергії та працездатності краще зосередитися на продуктах, що містять баланс поживних речовин, таких як білок, клітковина, корисні жири та складні вуглеводи.

Коли ви шукаєте живильну енергію, щоб протриматися до обіду і не потрапити до "зони голоду" до вечері, зробіть один із цих шести енергетично цінних перекусів.

Рецепти післяобідніх закусок

тропічний мікс

Тропічний мікс - це популярне енергетичне перекушування, і не дарма. Поєднання горіхів та сухофруктів забезпечує стійку енергію, корисні жири, клітковину та білок. Цей тропічний мікс набуває острівного колориту завдяки сушеним тропічним фруктам, горіхам макадамії та кокосовому горіху. Багатий на антиоксиданти і поживні речовини, цей рецепт також містить багато вітаміну С, який допомагає боротися зі втомою.

Інгредієнти:

⅓ чашки несолодких кокосових пластівців або кокосової стружки
½ чашки горіхів макадамія
½ чашки солоного мигдалю
¼ чашки подрібненого сушеного манго
¼ чашки подрібненого сушеного ананасу
½ чашки бананових чіпсів
Змішайте всі інгредієнти у мисці середнього розміру.
Зберігайте суміш у герметичному контейнері або порційних пакетах для зручного перекушування на ходу.

Йогурт або сир

Простий йогурт та сир є чудовою основою для нескінченних можливостей перекушування.

І йогурт, і сир містять багато білка, який допомагає насититися та забезпечує постійну енергію. Крім того, вітаміни групи В, що містяться в них, допомагають організму перетворювати їжу в глюкозу для отримання енергії. Корисні для кишечника пробіотики, які легко знайти у йогурті, можуть допомогти у боротьбі із хронічною втомою. Додайте йогурт або сир до улюблених коктейлів або додайте в невелику миску зі свіжими фруктами, гранолою, горіховим маслом або посипте корицею.

Енергетично цінні закуски з арахісовим маслом

Коли вам потрібно підкріпитися, енергетичні цінні напевно прийдуть до речі. Це не тільки смачні та зручні закуски, але й (як випливає з назви) гарний заряд бадьорості.

Арахісове масло - це ситна закуска, в якій багато білка, корисних жирів та клітковини. Це виграшне поєднання допомагає перемогти голод та підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Крім того, арахісова олія містить вітаміни групи В, магній та цинк, які необхідні для вироблення енергії.

Багата клітковиною вівсяна крупа забезпечує стабільний рівень енергії завдяки складним вуглеводам, що повільно засвоюються, а насіння забезпечує додатковий приплив поживних речовин і омега-3 для здоров'я мозку. Ці закуски - відмінний перекус на ходу: одна кулька містить 120 калорій, 2 г клітковини і 4 г білка.

Інгредієнти:

½ чашки вівсяних пластівців
¼ чашки неароматизованого протеїнового порошку або колагену
2 столові ложки насіння чиа
дрібка солі
1 чашка вершкового арахісового масла
¼ чашки чистого кленового сиропу
1 чайна ложка ванільного екстракту
⅓ чашки міні-чіпсів із темного шоколаду
Змішайте вівсяні пластівці, протеїн, насіння чиа та сіль у великій каструлі.
Додайте арахісове масло, кленовий сироп та ваніль. Ложкою або лопаткою змішайте сухі інгредієнти до утворення тіста.
Акуратно втрутити міні-шоколадні чіпси.
Сформуйте 20 кульок однакового розміру. Охолодіть у холодильнику до пружності.

Хумус і цільнозернова піта

Коли ви відчуєте, що ваша енергія починає вичерпуватись, візьміть на озброєння корисну для серця середземноморську дієту і перекусіть хумусом. Нут містить безліч поживних речовин, включаючи 14,5 г білка і 12,8 г клітковини на чашку. Нут також багатий на залізо, яке необхідне для вироблення енергії та концентрації уваги. Заправте хумус корисним для серця оливковою олією і додайте до нього багатий клітковиною цільнозерновий лаваш для збалансованого перекушування.

Хрумка селера та родзинки

Це не тільки для дітей: Хрумка селера, родзинки та горіхова олія роблять перекус енергійним і корисним для всіх. Не соромтеся використовувати традиційну арахісову олію або спробуйте олію з кеш'ю, мигдалю або насіння соняшника. Так само можна замінити родзинки на сушені журавлини. Горіхи та насіння містять велику кількість незамінних жирних кислот, які зменшують запалення та втому. Селера має зволожуючу дію і є хорошим джерелом вітаміну К і фолатів. Цукор у родзинках надає солодкість та приплив енергії.

Зроби саму багату білком коробку для закусок

Відмовтеся від дорогих магазинних закусок та створіть свої власні будинки. Приготуйте невеликі порції ваших улюблених закусок із білка, клітковини та складних вуглеводів, щоб створити зручну та індивідуальну комбінацію.

Деякі комбінації включають:

1. Половина вареного яйця, жменя мигдалю, палички селери.
2. Гуакамоле, смужки червоного болгарського перцю, високобілкові крекери
3. В'ялена курка, кілька кубиків сиру чеддер, цільнозерновий корж.
4. Скибочки яблука, горіхи фісташки, невеликий шматочок сиру
5. Нарізка сиру, морква, виноград
6. Курка, оливки, серцевини артишоків

Висновок

Включіть у свій раціон корисні закуски, багаті на клітковину, білок, корисні жири і складні вуглеводи, щоб боротися з полуденною втомою і отримати заряд стійкої енергії. У той час як швидке отримання енергії за допомогою рафінованого цукру або кофеїну може бути дуже спокусливим, ці перекушування, багаті на поживні речовини, забезпечать вас більш стійким джерелом енергії на весь робочий день і після нього. Щоб почати день із правильної ноги, з'їжте ситний та енергетично сильний сніданок. І взагалі, не забувайте пити достатню кількість води протягом дня та розраховуйте необхідну кількість сну, щоб прокидатися свіжим.